Semințe de Chia
Semințe hidrofile capabile să absoarbă de 10 ori greutatea lor în apă, bogate în mucilagii și Omega-3.
Ce este?
Semințe minuscule din planta Salvia hispanica, utilizate de milenii pentru capacitatea lor unică de retenție a apei și profilul mucilaginos.
Ce nutrienți conține?
Fibre solubile care formează un gel coloidal protector pentru mucoasa gastrică, acizi grași esențiali și minerale.
De unde provine?
Cultivate ecologic și importate conform standardelor europene de calitate.
Cum poate fi folosit?
Lăsate la hidratat 15 minute în lapte, chefir sau apă cu lămâie pentru a forma o budincă vegetală fină.
Idei simple
Budincă de chia cu lapte vegetal, aromată cu vanilie naturală și acoperită cu afine proaspete.
Întrebări frecvente
Trebuie măcinate semințele de chia ca cele de in? Nu este obligatoriu; învelișul lor devine permeabil odată hidratat în lichid, eliberând nutrienții.