Sardine Proaspete & În Conservă
Pește marin de talie mică, sursă de elită pentru acizi grași Omega-3, calciu și vitamina D.
Omega-3 (EPA/DHA) • Calciu din oase • Vitamina D • Proteine complete
Pește
Parte integrată din selecția de bază pentru un stil de viață echilibrat cotidian.
Ce este?
Sardina este un pește pelagic mic situat la baza lanțului trofic marin, ceea ce garantează o acumulare minimă de metale grele comparativ cu peștii mari răpitori.
Ce nutrienți conține?
Acizi grași polinesaturați cu lanț lung EPA și DHA, calciu biodisponibil concentrat în oasele moi comestibile, fosfor, seleniu și vitamina B12.
De unde provine?
Pescuit în apele curate ale Oceanului Atlantic de Nord și Mării Mediterane din pescării sustenabile gestionate responsabil.
Cum poate fi folosit?
Frumusețea sardinelor constă în simplitatea preparării: fripte rapid pe grătar cu sare grunjoasă sau deschise din conserve în ulei de măsline și așezate pe pâine integrală.
Idei simple
Pastă rapidă de sardine pasate cu furculița alături de iaurt grecesc, ceapă roșie fin tocată și mult pătrunjel verde.
Întrebări frecvente
Conservele de sardine sunt la fel de nutritive ca peștele proaspăt? Da, procesul termic de conservare înmoaie oasele și le face complet comestibile, mărind de fapt cantitatea de calciu asimilabil.