Ouă de Gospodărie
Etalonul biologic al proteinelor complete, bogate în colină, luteină și vitamina B12.
Proteine etalon • Colină • Luteină & Zeaxantină • Vitamina B12
Ouă
Parte integrată din selecția de bază pentru un stil de viață echilibrat cotidian.
Ce este?
Oul este matricea nutritivă completă creată de natură, considerat de știința nutriției drept etalonul mondial (scor 100) pentru valoarea biologică a proteinelor.
Ce nutrienți conține?
Toți cei 9 aminoacizi esențiali în proporții optime, colină (nutritiv vital pentru neurotransmițătorul acetilcolină), carotenoizi pentru retină și vitamine liposolubile în gălbenuș.
De unde provine?
Provenite de la găini crescute liber la sol cu acces la iarbă verde și hrană naturală în ferme rurale.
Cum poate fi folosit?
Fierte moi (gălbenuș cremos), poșate lejer în apă cu puțin oțet sau transformate în omlete ușoare cu verdețuri de primăvară.
Idei simple
Două ouă fierte moi tăiate peste o felie caldă de pâine integrală de secară unsă cu puțin ulei de măsline și sare fină.
Întrebări frecvente
Câte ouă putem mânca pe săptămână? Pentru majoritatea adulților sănătoși, consumul a 1-2 ouă pe zi este perfect sigur și nu influențează negativ profilul lipidic seric.